廚房油煙機(jī)使用頻繁，長期的使用會積累很多油煙。如果不定期清理會降低油煙機(jī)的排煙效率，特別是在天氣炎熱的夏天。因?yàn)楦邷氐脑?，煙道里面又都是油煙，可能會?dǎo)致火災(zāi)發(fā)生。所以油煙機(jī)的定期清洗很重要。下面小編介紹一下油煙機(jī)如果長期不清洗會怎樣，以及煙道如何正確清洗。
一、油煙機(jī)長期不清洗會導(dǎo)致以下情況
1、油垢導(dǎo)致葉輪負(fù)荷增加，轉(zhuǎn)速緩慢，排煙效果差。
2、電容容易老化燒壞，導(dǎo)致無法啟動運(yùn)行。
3、葉輪油垢重，電機(jī)長期超負(fù)荷工作，很容易燒壞。
4、煙管閥門會被油漬粘連，無法閉合，主煙道油煙排入廚房。
5、油網(wǎng)油漬會不斷增加，堵住進(jìn)風(fēng)油網(wǎng)，造成排煙困難。
6、排煙就會不暢通，油煙中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，影響人體健康。
7、耗電量會增加15%-30%。
8、油煙機(jī)煙道是廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，極易藏污納垢。是清理的死角，同時也是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域。
9、煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂，油膩膠狀物長期扒附在金屬表面。還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢，這樣就會影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。
二、煙道的正確清洗全步驟
首先是煙罩的常規(guī)清洗，第一步就是要清除重污垢，做好灶臺的防護(hù)避免設(shè)備損壞。使用鏟刀徹底清理煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、灶臺、拐角等處的厚重污垢。使用鋼絲綿配合除油劑徹底擦拭，用化油劑浸泡油網(wǎng)。并用高壓槍進(jìn)行沖洗，然后要用毛巾把水跡擦干，清洗地面墻壁等，整收工具驗(yàn)收。
2、其次是管道的清洗，一般先要將管道分成幾段拆除下來，一些不便拆卸的煙道需要專業(yè)人員到煙道內(nèi)部去清洗。一樣要清除重污垢，比如在煙道內(nèi)壁、防火門、風(fēng)門等處的油污。當(dāng)然也要進(jìn)行擦拭和清水沖洗，有些特殊的煙道甚至需要開一個窗口用較長的鏟子進(jìn)行處理。
3、另外就是風(fēng)機(jī)、過濾器的清洗，這個就要卸除風(fēng)機(jī)、過濾網(wǎng)外層并釋放靜電。同樣的要進(jìn)行重油污去除、化油劑水槍的作業(yè)。要注意的是保護(hù)好電動機(jī)和容易損壞的部件。
4、最后就是垂直煙道的清洗，因?yàn)榇怪睙煹涝谧畹讓印Ｒ欢ㄒ獢嚅_低位防火閥的連接并清洗它，同樣高位防火罰也要清洗斷電。一般高位的防火閥需要外掛吊船單人進(jìn)行處理，要注意戴好安全帽、保證通風(fēng)，如果沒有把握一定要找專業(yè)的人員進(jìn)行處理。依次從上向下清理垃圾，之后清洗完畢要恢復(fù)連接。
